Espectáculo Flamenco Corral de la Morería con cena
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Espectáculo Flamenco en Corral de La Morería en Madrid con cena menú A.
El Menú A incluye:
- “Huerto Cordobés”. Dip de Verduras Tiernas de Temporada y Salmorejo.
- Yema de Huevo de Corral a 63º sobre Ropa Vieja, Crema de Zanahoria y su caldito de Cocido Madrileño.
- Lubina y Gilda o Salmón a la Brasa con Salsa de Puerro Ahumado y Ragout de col Tierna. (A elegir entre los dos platos).
- Carré de Cordero Asado y Reposado con caramelo de su Salsa y Ragout cremoso de Verduras de Invierno.
- Soufflé de Manzana Verde o Torrija Caramelizada en Leche Fresca con Helado de Plátano. (A elegir entre los dos platos).
- Bebidas: Vino Blanco D.O. Rueda Selección Corral de la Morería, Vino Tinto D.O. Rioja Selección Corral de la Morería, P.X. D.O. Montilla Selección Corral de la Morería o Agua Mineral.
Espectáculo de 1h10min de duración. Horarios sujetos a posibles modificaciones.
Entrada para Espectáculo Flamenco + Menú A
CondicionesEntrada válida para mayores de 7 años. Incluye espectáculo flamenco + Menú A. Deben presentarse 20 minutos antes. No está permitido el acceso a menores de 7 años.
Espectáculo Flamenco en Corral de La Morería en Madrid con cena menú B.
El Menú B incluye:
- Carpaccio de Vieiras con Tartar de Tomate, Dátiles y Ajoblanco de Coco o yema de Huevo de Corral a 63º sobre Ropa Vieja, Crema de Zanahoria y su Caldito de Cocido Madrileño.
- Lubina y Gilda o Salmón a la Brasa, Salsa de Puerro Ahumado y Ragout de Col tierna o meloso de Ternera, Boletus Salteados y Puré de Patata.La mejor carne de ternera cocinada durante 72 horas a Baja Temperatura.
- Torrija Caramelizada en Leche Fresca con Helado de Plátano o Arroz con Leche crujiente con su Crema Helada de Canela.
- Bebidas: Vino Blanco D.O. Rueda Selección Corral de la Morería,Vino Tinto D.O. Rioja,Selección Corral de la Morería,P.X. D.O. Montilla Selección Corral de la Morería o Agua Mineral.
Espectáculo de 1h10min de duración. Horarios sujetos a posibles modificaciones.
Entrada para Espectáculo Flamenco + Menú B
CondicionesEntrada válida para mayores de 7 años. Incluye espectáculo flamenco + Menú B .Deben presentarse 20 minutos antes. No está permitido el acceso a menores de 7 años.
Espectáculo Flamenco en Corral de La Morería en Madrid con cena menú C.
El Menú C incluye de:
- Carpaccio de Vieiras con Tartar de Tomate, Dátiles y Ajoblanco de Coco o yema de Huevo de Corral a 63º sobre Ropa Vieja, Crema de Zanahoria y su Caldito de Cocido Madrileño. (A elegir entre los dos platos).
- Lubina y Gilda o meloso de Ternera, Boletus Salteados y Puré de Patata. (A elegir entre los dos platos).
- Torrija Caramelizada en Leche Fresca con Helado de Plátano o Cinco texturas de chocolate. (A elegir entre los dos platos).
- Bebidas:Vino Blanco D.O. Rueda Selección Corral de la Morería,Vino Tinto D.O. Rioja,Selección Corral de la Morería,P.X. D.O. Montilla Selección Corral de la Morería o Agua Mineral.
Espectáculo de 1h10min de duración. Horarios sujetos a posibles modificaciones.